岱山打造海蜇文化品牌聚人气 百米流水席让味蕾“蜇”服

　　8月2日晚6时许，岱山县岱西镇双合村里灯火通明、人声鼎沸。渔丰广场边，99张圆桌排列超百米，桌上摆满一盘盘地道的海岛渔家菜，“海蜇宴”特色流水席开席。2日至3日，岱山第二届海蜇文化节的举行，让这个小村庄“燃”了一把。

　　“小心，上菜了。”随着一声吆喝从身后传出，帮厨阿姨拉着小板车走来，车上放着海蜇特色菜：皮蛋海蜇皮、黄瓜海蜇头、黄豆芽炒海蜇皮、葱油韭菜海蜇皮、肉丝炒海蜇头、芦笋海蜇头……双合特有的海蜇口味，“蜇”服了游客味蕾。“我就是冲着‘海蜇六吃’来的。”从宁波赶来的游客郭然说，“第一次吃这样的流水席，新鲜、热闹!”

　　圆桌上，是吃喝说笑的游客;空地里，是“凑”热闹的村民;舞台上，是热情演唱的歌手。两天来，音乐live、特色集市、海蜇非遗展示、岱西版宋代卖货郎情景NPC巡游等一系列活动，让来岱游客感到很嗨。

　　以蜇会友、以景聚人、以文引流、以节促销。舟岱大桥建成通车后，双合村从交通末梢变成前哨，也使海蜇文化节有了底气。2日晚的“海蜇宴”流水席共消耗海蜇600斤。据统计，双合村有14艘海蜇捕捞船，今年可捕捞海蜇约40余万斤。20多个海蜇加工坊预计能加工海蜇20余万斤，新鲜海蜇和加工后的海蜇销售额预计可达200余万元。